Fabrízio Matsumoto

Sócio do restaurante Geikosan, o sushi chef Fabrízio Matsumoto é autodidata e apaixonado pela gastronomia oriental. Iniciou a sua carreira na rede de fast food de comida japonesa Sushi Dai, e esteve à frente da cozinha do mais tradicional restaurante de comida japonesa de São Paulo, o Nagayama. É especializado em eventos com foco em comida japonesa.

  • Sushi chef
  • Sócio do restaurante Geiko San