Para ter uma vida saudável e equilibrada não basta realizar atividades físicas, é preciso estar atento a tudo o que se consome. Uma boa alimentação é essencial para manter a saúde do organismo. Frutas, verduras e legumes são ótimas opções para montar o cardápio ideal. Além disso, alimentos como tapioca são alternativas mais naturais para quem deseja ingerir carboidratos sem muitos problemas.

O ovo também é uma boa pedida para os amantes de exercícios físicos. As proteínas encontradas nele são ótimas e oferecem os aminoácidos que o corpo necessita. Que tal experimentar uma receita equilibrada e excelente para atletas?  O blog do NAMU Cursos te ensina. Confira:

Ingredientes

  • 120 g de farinha de goma de tapioca
  • 120 ml de água morna
  • 15 g de beterraba ralada
  • 15 g de chia
  • 1 ovo

Modo de preparo

  • Rale a beterraba e tire o seu suco
  • Em um bowl, hidrate a tapioca, adicionando a água aos poucos
  • Quanto a mistura entrar na consistência de goma adicione a chia
  • Em uma frigideira pré-aquecida, coloque a massa para fazer a tapioca
  • Em outro bowl misture levemente a gema com as claras
  • Despeje em outra frigideira e mexa de fora para dentro
  • Quando virar a tapioca, coloque os ovos mexidos e dobre como um envelope

Gostos da nossa receita? Então confira mais no curso feito especialmente para atletas e praticantes de atividades físicas. Nas aulas você aprenderá cardápios equilibrados, saudáveis e muito saborosos.