Com o tempo cada vez mais curto, buscar certa praticidade na rotina é essencial. Isso engloba diversas esferas da vida, e uma delas é a alimentação. Muitas pessoas querem comer bem, mas não têm tempo para preparar algo saboroso e saudável.

Sabendo dessa realidade, elaboramos este post com  receitas saudáveis para o dia a dia que ajudarão você a se alimentar melhor e a ter uma vida mais saudável. Confira!

Iogurte caseiro

O iogurte caseiro é uma delícia e traz muitos benefícios à saúde, pois é feito com ingredientes saudáveis. Esse tipo de alimento é importante para o fortalecimento dos ossos, por meio do cálcio presente no leite.

Ingredientes

Como é super prático, nesse caso você só precisa de:

  • ½ copo de iogurte desnatado natural
  • 1 litro de leite desnatado
  • 1 caixa de gelatina diet (pode escolher o sabor que mais gostar)

Modo de preparo

Ferva o leite, tire-o do fogo e deixe que ele fique morno para, só então, prosseguir com a receita. Feito isso, misture o iogurte ao leite e mexa até perceber que tudo está ficando homogêneo. Quando isso acontecer, é importante tampar a vasilha e deixar essa mistura descansar por um dia, embrulhada em um pano de prato. Nesse tempo, não mexa na vasilha. Depois, é só levar à geladeira, preparar a gelatina diet e misturar no iogurte pronto. Se quiser, sirva o iogurte com frutas.

Batata-doce assada com recheio

A batata-doce é um dos melhores carboidratos que você pode ter na sua dieta, já que ela é saudável, não eleva o índice de açúcar no sangue e, de quebra, é rica em fibras. Veja como fazer uma receita deliciosa com ela.

Ingredientes

  • 1 batata-doce
  • Recheio que você preferir

Modo de preparo

Lave bem a batata-doce (ainda com a casca) e faça alguns furos com o garfo para poder acrescentar o recheio. Use um prato para apoiar a batata furada e coloque-a no micro-ondas por 8 minutos. Em seguida, vire a batata e volte com ela para o micro-ondas por mais 8 minutos. Tire-a do micro-ondas e coloque a batata no papel alumínio para não esfriar. Depois, faça um corte em uma das laterais, abra a batata e recheie com o que preferir.

Biscoito de banana

Um biscoito fit de banana pode ser uma ótima opção para os lanches no meio da manhã ou da tarde. Essa fruta tem vários nutrientes e ajuda na diminuição da hipertensão, além de reduzir os níveis de estresse e fadiga.

Ingredientes

  • 2 bananas nanicas maduras
  • 1 xícara (de chá) de quinoa em flocos
  • 1 colher (de chá) de canela

Modo de preparo

Amasse as bananas com o garfo e misture-a com a quinoa e a canela. Enquanto isso, deixe o forno preaquecido a mais ou menos 190º. Quando a massa ficar cremosa e homogênea, unte uma assadeira com azeite e espalhe a massa em pequenos blocos, modelando os biscoitos. Deixe assar por 30 minutos (ou até eles ficarem firmes).

Sorvete de frutas

Para não faltar aquela sobremesa gostosa e fácil de fazer, você não pode deixar de conhecer o sorvete de frutas. E o melhor: ele não leva nada além das frutas, ou seja, tem alto teor nutritivo!

Ingredientes

  • 2 bananas pratas
  • 2 polpas de maracujá
  • 1 manga

Modo de preparo

Pique as bananas em rodelas, a manga em cubos e retire a polpa do maracujá. Coloque as frutas para congelar. Vale lembrar que você pode tirar as sementes do maracujá, se não gostar delas. Depois que tudo estiver congelado, é só bater no liquidificador e servir. Você também pode variar as frutas de acordo com a sua preferência.

Carpaccio de abobrinha

A abobrinha além do baixo teor calórico, é rica em vitaminas, potássio e cálcio. Junto às nozes dessa receita, ela ajuda na perda de peso e no controle de açúcar no sangue.

Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • 2 nozes
  • 1 colher (sopa) de queijo cottage
  • 1 talo de salsão picado
  • Rúcula
  • Sal e pimenta
  • Azeite

Modo de preparo

Pique as rodelas de abobrinha, tempere com sal, pimenta e azeite, e leve-as ao micro-ondas por 1 minuto. Em seguida, monte o prato com os outros ingredientes da receita e sirva.

Com essas receitas saudáveis para o dia a dia, você vai conseguir montar o seu cardápio de uma forma prática. Além disso, você pode aprender muito mais com os cursos de alimentação do NAMU Cursos. As aulas vão de pratos vegetarianos a marmitas saudáveis. Sobremesas, lanches, snakcs e finger foods também estão entre as saborosas receitas apresentadas pelas chefs de cozinha.